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山东科弘微波能有限公司
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微波加热五谷杂粮烘烤机器设备五谷杂粮烘烤熟成键用以:
麦籽、麦子、玉米、高梁米、黑米、花生仁、甜杏仁、核桃肉、杏仁、向日葵仔等坚果
的迅速烘烤。
基本供热杀菌是根据导热,热对流或辐射源方法将-量从物料表层传到內部,要做到杀菌温度,通常必须较长的時间。
微波炉加热杀菌是微波加热物料中病菌等微生物立即功效,热效应和非热效应一同功效,做到迅速提温的目地,生产加工解决時间大大缩短。各种各样物料的杀菌時间一般在3到五分钟,杀菌温度在70至九十度。其特性:时间较短,速度更快。杀菌匀称,-温杀菌,物料稳定性,维持营养元素和原先口味,-,机器设备实际操作简易,可预测性好,加工工艺。
微波熟化设备可以提高营养价值,微波熟制的产品,肌浆和肌纤维含量变化轻微,按常规水煮法,其含量明显下降。而相反微波法比常规法对肉中的脂肪量减少的多。微波减少脂肪55%,常规法减少44.4%。食用微波作的肉可减少脂肪摄入量,利于健体强身。在实际中可以出,鸡油从肉中渗出,可以回收另作他用。微波法由于温度低,时间短,可大限度地保留肉中的营养成分。
在熟化设备到达安装现场并完成扫描入库后,熟化设备在通电开机后,熟化设备的控制系统向云端数据库发送设备的序列号信息,然后云端数据库校验熟化设备。当熟化设备的序列号信息与云端数据库的数据信息一致时,熟化设备获得授权,熟化设备接收到云端下发的登录令牌token信息,通过令牌token获取登录用户信息。通过上述的操作,可以进一步提高熟化设备使用的安全性和-性。
本发明另一方面的实施例提供了一种智能熟化设备,包括:检测模块,用于对食材进行检测获得食材名称和食材保质期;发送模块,用于将食材名称、食材保质期、熟化设备型号发送至云端服务器,以使所述云端服务器依据食材名称、食材保质期以及熟化设备型号获得对应菜品的烹饪参数;接收模块,用于接收所述云端服务器发送的对应菜品的烹饪参数;烹饪指令模块,用于当所述熟化设备处于待机状态且满足预设烹饪条件时,发送烹饪指令至所述熟化设备,以控制所述熟化设备烹饪所述食材;烹饪模块,用于接收烹饪指令,对食材执行烹饪;显示模块,用于显示和调整烹饪信息。